信阳毛尖茶叶与其他茶叶一样都是用沸水冲泡最差,水的温度最差在九十八度上下,冷水信阳毛尖时用紫砂壶泡出的效果最差,其次就是陶瓷茶具。在泡制信阳毛尖时,冲水要沿着杯子壁渐渐冲进,冲好以后再行垫了杯子垫蒸五分...